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健脾补血的红枣茶—适合电脑一族
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健脾补血的红枣茶—适合电脑一族

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:中国特色餐饮网
  • 发布时间:2012-03-09 00:00
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【概要描述】红枣茶,是生红枣加开水?NO!生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。材料:红枣一把(用量随意)过程:1、红枣用温水泡发,洗净;2、锅里不放油,小火炒3、炒到发焦即可,

健脾补血的红枣茶—适合电脑一族

【概要描述】红枣茶,是生红枣加开水?NO!生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。材料:红枣一把(用量随意)过程:1、红枣用温水泡发,洗净;2、锅里不放油,小火炒3、炒到发焦即可,

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  红枣茶,是生红枣加开水?NO!

  生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。

  为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。

  材料:红枣一把(用量随意)

  过程:

  1、红枣用温水泡发,洗净

  2、锅里不放油,小火炒

  3、炒到发焦即可,也可以继续炒到(如图4)的发焦程度

  TIPS:

  1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。

  2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。

  3、最好用铁锅,我家铁锅正好炒菜,我就用的平底锅,不要放油,小火炒

  4、体质燥热的可以加点蜂蜜

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发布时间:2019-06-13 00:00:00

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