健脾补血的红枣茶—适合电脑一族

　　红枣茶，是生红枣加开水?NO!

　　生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。

　　为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。

　　材料:红枣一把(用量随意)

　　过程:

　　1、红枣用温水泡发，洗净

　　2、锅里不放油，小火炒

　　3、炒到发焦即可，也可以继续炒到(如图4)的发焦程度

　　TIPS：

　　1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。

　　2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。

　　3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒

　　4、体质燥热的可以加点蜂蜜