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无油绿豆鸡汤

概要:

  

  无油绿豆鸡汤

  

  用料:

  

  三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。

  

  制作步骤:

  

  1.绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。

  

  2.鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。

  

  3.鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。

  

  4.姜切片,葱切段。

  

  5.泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。

  

  6.鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。。

  

  【有效成分:鸡肉、鸡皮】

  

  鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。

  

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