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春季:油麦菜的做法!

概要:

  春天到来了,到处都是油麦菜,油麦菜作何做才能好吃呢?

  麻酱油麦菜

  材料:油麦菜3棵,芝麻酱30克,清水25克,盐1.2克,醋5ml,酱油5ml

  做法:

  1、油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用;

  2、芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;

  3、加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。

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