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蟹黄养颜美容

概要:

  蟹黄龙虾排翅的原料:

  排翅500克,小青龙400克,蟹黄50克、上汤、调料各适量。

  蟹黄龙虾排翅的制作方法:

  1、小青龙宰杀,治净,取出中间的龙虾肉切片,上浆,留头、尾备用。

  2、水发排翅用上汤煨制入味,沥去汤汁,放入盘中,勾芡汁。

  3、龙虾头、尾用油烧好,摆盘。

  4、龙虾肉熘炒,调味,装入盘中,撒上调制好的蟹黄即成。

  蟹黄龙虾排翅的特点:

  色泽艳丽,口感鲜嫩,鱼翅软糯。

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