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木耳娃娃菜中的木耳有补气血、润肺、止咳的功效,常食能养血驻颜,令人肌肤红润。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。娃娃菜则含维生素和硒,叶绿素等人体必须的营养物质。木耳娃娃菜营养而做法简单。

木耳娃娃菜材料:
娃娃菜250克,干黑木耳15朵,虾皮30克,蒜片6片,生抽1汤匙,盐1/4茶匙鸡精适量。
木耳娃娃菜的做法:
1、把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。
2、将木耳放入容器用水泡发,待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成片。
3、炒锅中倒入油大火加热至7成热,放入蒜片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒至菜叶变软,倒入黑木耳和虾皮翻炒均匀。
4、淋入生抽,加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
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发布时间:2019-06-13 00:00:00
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