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冰箱并非保险箱 哪些食物不能进冰箱
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冰箱并非保险箱 哪些食物不能进冰箱

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  • 来源:万维家电网
  • 发布时间:2012-03-12 00:00
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【概要描述】市民在使用冰箱的时候经常将冰箱视为保险箱,觉得东西放进冰箱就安全了,事实并非如此,有些食物不适合放进冰箱,他们包括:香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。火腿:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结

冰箱并非保险箱 哪些食物不能进冰箱

【概要描述】市民在使用冰箱的时候经常将冰箱视为保险箱,觉得东西放进冰箱就安全了,事实并非如此,有些食物不适合放进冰箱,他们包括:香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。火腿:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结

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  市民在使用冰箱的时候经常将冰箱视为保险箱,觉得东西放进冰箱就安全了,事实并非如此,有些食物不适合放进冰箱,他们包括:

  香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

  鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

  西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

  火腿:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

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发布时间:2019-06-13 00:00:00

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